1、材料:糯米适量、排骨适量、蔥适量、香料适量、醬油适量、姜适量。
2、先将糯米用溫水泡1個小時,再将排骨洗幹淨備用。蔥姜切好,備用。
3、将排骨中加入蔥,姜,再加入醬油和香料,進行腌制半個小時。
4、之後再将排骨拌上糯米備用。上鍋蒸就好了,蒸的時候一定要等水開之後再将排骨放上去,才好。
5、再糯米下面放一層白菜葉子更好,清香的味道混合到糯米排骨中,更加有味道。這款糯米排骨就做好了。
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