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羊肚菌雞湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-09 10:57:18

  1、用料:羊肚菌6-7朵,雞半隻,姜片3-4片,紅棗5-6顆,枸杞一小把,鹽适量。

  2、準備食材。

  3、土雞用熱水焯掉血液和泡沫,倒掉水備用。

  4、然後放着泡發15-20分鐘。

  5、雞肉、姜片一起放入炖鍋中,按炖鍋提示4小時。

  6、起鍋前15-20分鐘倒入羊肚菌,連帶泡發的湯水一起倒入,注意不要把湯倒泥沙倒進去。

  7、放入紅棗,枸杞,最後加入适當的鹽就可以啦。

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