1、陰涼處保存:如果保存一段時間,過段時間就吃,可以先放在陰涼的地方,保持好通風。
2、冰箱保存:買回來的山楂先不要洗,也不要沾水,放進保鮮袋中,然後放進冰箱的冷藏室中,能保存挺長的時間,想吃的時候拿出來再洗幹淨就能吃了。如果想保存很多時間,也可以放在冷凍中。
3、缸藏:也能準備好缸,可以在家中少量的儲存,在水缸中放進一個瓦盆,然後将山楂放進去,在離水缸邊15厘米的地方,鋪上一層樹葉,然後放到陰涼的室内。
4、溝中儲存:這個方法适合大面積的保存,選在地勢平攤,不容易積水,背風向陽的地方,挖好溝下面鋪上一層濕沙子,然後将山楂堆放進去,上面覆蓋草簾子。
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