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豆豉香豬排怎麼做

美食 更新时间:2025-02-22 00:48:03

  1、原料:豬小排、紅、青彩椒适量、橄榄油适量、幹豆豉、糖、料酒、醬油、白胡椒粉、鹽自行配比、蔥、蒜少許。

  2、将排骨用料酒,醬油,白胡椒粉,鹽腌上至少半小時。

  3、紅,青彩椒切碎方丁;蔥,蒜各切成蔥花和蒜末。

  4、将橄榄油燒熱,将腌好的排骨放如炸熟,出鍋裝盤。

  5、再燒熱少許油,放入幹豆豉,青,紅椒碎翻炒,放少少的水收汁,然後放入蔥花,蒜末。

  6、最後,将做好的豆豉汁澆在炸好的排骨上。

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