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蔥油蘿蔔絲拌海蟄皮怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 00:38:04

  1、主料:白蘿蔔200g、海蜇絲200g。

  2、調料:食鹽适量、醋适量、雞精适量、蔥适量、調和油适量、元貞糖适量。

  3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。

  4、将蘿蔔擦絲并用鹽腌制20分鐘。

  5、将海蜇絲用水泡洗一下。

  6、然後将腌制好的白蘿蔔絲擠去水分放入幹淨的碗中。

  7、将洗淨的海蜇絲也一起放入碗中,并加入醋,糖,雞精。

  8、鍋中倒油,将蔥花放入油中熬成蔥油。

  9、将熬好的蔥油倒在海蜇絲上,攪拌均勻即可。

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