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凍幹酸奶塊怎麼做

美食 更新时间:2024-12-19 08:10:17

  1、凍幹酸奶塊怎麼做:

  凍幹酸奶塊在生活中制作比較困難,但我們可以通過冷凍方法将酸奶冷凍成塊,也稱之為凍幹酸奶塊。首先我們将酸奶倒入碗中,加入一些水果,比如藍莓或哈密瓜、火龍果切成小塊,再加入2勺蜂蜜,攪拌均勻後倒入小碗模具中冷凍12小時即可。

  2、凍幹酸奶塊營養功效:酸奶是一種很健康的奶制品,鈣含量很豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵後産生的乳酸能有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣、磷等物質很容易被人體吸收。并且,酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中,乳酸菌還可以産生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等,營養十分豐富。除此之外,酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”,有效幫助人體消化乳制品中的乳糖,改善乳糖不耐症。

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