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桂魚蝦皮水蒸蛋怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 11:05:47

  1、主料:雞蛋1個。

  2、輔料:銀魚少許、蝦皮1把。

  3、調料:食鹽1小勺。

  4、準備材料:雞蛋一個,蝦皮一把,銀魚少許。

  5、将雞蛋充分打散。

  6、加一小勺鹽,攪勻。

  7、往雞蛋液中加雞蛋液兩倍量的溫開水,充分攪拌。

  8、攪好的雞蛋液過篩。

  9、加入洗淨瀝幹水分的蝦皮和銀魚。

  10、鍋中水燒開後,放入調好的雞蛋液,在放蛋液的容器上面加上個蓋子。

  11、蓋上鍋蓋,小火,蒸約10分鐘左右。

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