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大塊梅花肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-03 00:02:20

　　1、香煎梅花肉：梅花肉500克、西蘭花适量、胡蘿蔔适量、大喜大原味烤肉醬120克、鹽1茶勺、植物油适量。

　　2、将梅花肉洗淨，切成約0.5厘米厚的片。

　　3、将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉醬。

　　4、攪拌均勻，腌制20-30分鐘入味。

　　5、不粘鍋中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入鍋中煎熟，盛入盤中即可。

　　6、将西蘭花洗淨掰成小朵；胡蘿蔔洗淨去皮，切厚片。

　　7、鍋中倒入清水，放入1茶勺鹽和1大勺植物油燒開。

　　8、将處理好的西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯一下，撈出，瀝幹水分，擺在煎好的梅花肉盤中，葷素搭配着食用。

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