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蒜蓉香菇黑豆如何做

美食 更新时间:2025-02-05 15:36:59

  1、黑豆用水浸泡一小時,然後煮半小時。

  2、香菇用溫水泡發,泡發水50度左右,這樣泡發的比較均勻。

  3、香菇去蒂,洗淨,切丁。

  4、蔥切碎,姜切成姜絲。

  5、蒜用到拍碎,切成蒜蓉備用。

  6、開火,放油燒熱,放入姜、蔥炝鍋。

  7、香菇倒入鍋中,翻炒。

  8、待香菇炒出香味兒,放入黑豆。

  9、小火炒3分鐘左右,放适量鹽。

  10、加入蒜蓉出鍋即可。

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