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澆汁小油菜怎麼做

美食 更新时间:2025-04-04 07:25:28

  1、食材:油菜3顆、大蒜2瓣、姜沫适量、食鹽1勺、蚝油1勺、生抽1勺。

  2、将買來新鮮蔬菜清洗幹淨待用。

  3、鍋裡放水燒熱,倒入油菜燙上1至2分,撈出濾水待用。

  4、将濾好水的油菜擺好盤。

  5、鍋裡放一些油,燒熱後加入切好的大蒜、姜沫爆香下,倒入調好的汁。用筷子順順時針的攪拌湯汁,待汁稠時關火。

  6、将鍋裡燒好的湯汁淋在擺好的菜盤上。

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