1、食材:豬肚丸250g、紫菜(幹貨)30g、油适量、鹽适量、雞精适量、香菜适量。
2、鍋内置适量的水,煮開。
3、紫菜用水泡洗。
4、外面購買回來的豬肚丸,也要用清水洗一下。
5、鍋内水開,下紫菜,用筷子攪拌開。
6、紫菜煮開,下豬肚丸,也可以在丸子上切刀花,那樣容易熟。
7、湯煮開後,下适量的鹽和雞精,香菜末。
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