1、水果蘿蔔肉質翠綠,香辣脆甜,含有豐富的營養物質,尤其富含維生素C,還含有多種氨基酸,以及葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素A、膳食纖維及鈣、鐵、錳、鋅等礦物質,有較高的食用價值,除了可以生食外,還有炒、炸、炖等多種吃法。
2、水果蘿蔔、雞精、涼拌醋、熟芝麻、香油、食鹽。
3、将水果蘿蔔清洗幹淨,切段,再切絲。
4、放入碗中,加鹽、雞精、涼拌醋、香油,攪拌均勻。
5、撒入熟芝麻,拌勻裝盤,即可食用。
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