金桔檸檬茶令人心神清爽，唇齒留香，是不可多得的飲品。主要是以這個金桔以及檸檬為主要的原材料,它的做法十分的簡單,口味也很獨特，在飲料界深受人們的喜愛，大至是高端得時尚飲品店，小至夜市的飲品小攤，我們都不難見到金桔檸檬得身影。
檸檬中含有豐富的檸檬酸以及鈣、鐵、維生素B1、B2、C等多種營養成分，具有降脂、祛暑安胎、潤肺、降低膽固醇、調劑血管通透性等功能。其中得檸檬酸能防止和消除皮膚色素，有美白潤膚的功效。
金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，具有生津止渴，理氣解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，還能增強抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的維生素P，是維護血管健康的重要營養素。
兩者一起使用具有很大得營養價值，因此市面上的現制金桔檸檬飲品往往深受消費者得追捧。其實自制金桔檸檬茶相當簡單，還能預防感冒，家居時能都喝上一杯自制金桔檸檬水，既衛生安全，又是是一種淡雅的生活享受。
【金桔檸檬茶】
材料：
金桔 500克 ， 水 180克 ，冰糖 180克 ， 檸檬 1個 。
制作方法：
1.将金桔洗淨後，用清水加鹽浸泡1小時。瀝幹水分。
2.材料準備。
3.鍋裡倒入開水，放金桔煮2分鐘，撈出來瀝幹。
4.金桔去核切片，如果想做果醬，可以切成絲。
5.将金桔、冰糖放入鍋裡。
6.将清水加入鍋裡。
7.中火慢慢熬。
8..金桔皮變透明，糖漿變得粘稠，期間注意翻炒，不要糊鍋。
9.擠入一個檸檬的汁，繼續小火熬。
10.汁變得越來越稠，金桔越來越通透，關火。
11.裝入煮好消過毒的玻璃瓶裡，密封保存。
金桔檸檬茶令人心神清爽，唇齒留香。
可以泡水，還能作為果醬抹面包。味道香甜，清香怡人。
小貼士：
1.如果樣做成果醬，可以将金桔用了料理機打碎，或是再切細一點。
2.熬制結束時還可以放入少許蜂蜜，味道更佳。
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