茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃-tft每日頭條

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃

美食更新时间:2024-12-28 00:27:57

大家好，我是語墨，每天分享一道家常菜，雖不是廚師級别的味道，但吃的是家的溫度，家的味道，能給自己愛的家人們，做上可口的飯菜，就是開心的事，美食是暖心又暖胃的東西，每天忙碌的家人們回到家能吃上熱騰騰的飯菜，就是簡單的幸福，這樣平凡的生活，也是從一日三餐開始的。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）1

炎炎烈日的夏天，也要每一天都要吃好，說到吃，還是那句話，一定要營養均衡，身體才棒棒哦！

每天不知道吃什麼，可以來語墨小空間，欣賞美食美聞，今天分享一道茄子炒豆角，這樣炒比大廚炒出來的還好吃哦。

紫茄外表修長圓潤，皮也非常的光滑，看着都想買回家，紫茄營養豐富，愛美人士，減肥人士，高膽固醇人士，素食主義者等都可以常吃茄子。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）2

茄子洗幹淨切成長條狀。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）3

把切條裝入盆中，撒上鹽泡入清水裡，這樣茄子不容易發黑，營養也不容易流失。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）4

将鹽水泡過的茄子，用雙手擠壓一下，茄子就會變軟有皺皺的感覺，是因為鹽可以除去茄子裡的水分，這樣的茄子入鍋自然就不用油炸再炒啦！

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）5

豆角切成段，建議泡水裡撒上鹽多清洗幾遍，這樣可以洗掉農藥殘留，也會讓豆角變軟，炒起來容易熟。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）6

豆角炒之前先焯水一分鐘，開水裡要加點鹽和油，會讓豆角變的更加翠綠，豆角經過開水的溫度會變軟起皺，這樣的狀态最适合配茄子一起炒。焯水直接撈出瀝幹水分備用。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）7

鍋熱後直接倒入茄條煸軟，再倒入适量的油激發茄子的香味，還能更好的讓茄條起皺變軟。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）8

茄子變化成茄香濃郁時，就可以添加少許菜糖提鮮，生抽五香分增香。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）9

再把豆角一起混合，大火翻炒均勻，提前準備好水澱粉勾芡，用鏟子不停翻炒幾下，添加少許鹽調味即可出鍋。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）10

這樣炒的茄子真的不吸油，簡單一點做法，吃出大廚的味道。

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃（茄子炒豆角不吸油做法）11

家常美味，隻要用心做，不按常理出出來，同樣美味，吃起來不油不膩，給生活帶來開心。

以上就是語墨的分享，記得點關注我，每天分享家常小菜，也是最有溫度，最簡單做法的美食，歡迎點贊轉發評論分享，祝大家每天好心情，生活愉快！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食椰蓉花卷面包教程
1、首先來制作湯種，100克水和30克高筋粉放入不粘鍋，攪勻。2、開小火加熱，邊加熱邊攪動，直到成為... 2023-07-02
美食肉片炖白菜心的做法
1、食材：豬肉片30g，白菜心1個，土豆1個，鹽3g，洋蔥30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油... 2023-07-02
美食紅豆雞蛋卷如何做
1、主料：紅豆、青紅椒、雞蛋、土豆、澱粉、食鹽、香油、花椒油。2、紅豆泡水，煮熟後加适量食鹽壓成泥。... 2023-07-02
美食三色奶棗怎麼做
1、棉花糖200克，黃油50克，奶粉58克，鹽0.5克，棗夾巴旦木180克，原味裹20克奶粉，抹茶味... 2023-07-02
美食鮮核桃幾斤曬一斤幹的
1、一般4-5斤濕核桃可以曬1斤幹核桃（帶核），品種不同、采收時間不同，青核桃出幹核桃的比例略有不同... 2023-07-02
美食小米椒爆炒小公雞怎麼做
1、将三黃雞剁成小塊。2、鍋内放涼水，放入雞塊大火燒開。3、雞塊焯水時将蔥姜切末備用。4、鍋内水燒開... 2023-07-02
美食黑米雜糧粥做法圖解
1、準備适量黑米，雜糧适量，浸泡5小時。2、準備适量大米，紅糖。放入少許大米能讓粥更粘稠。3、将黑米... 2023-07-02
美食豆沙驢打滾的正确方法
1、材料：糯米粉150克、150克清水、紅豆沙餡、熟芝麻、椰蓉适量。2、取糯米粉150克放入盆中，再... 2023-07-02
美食蒲菜蛋花湯怎麼做
1、蒲菜去外皮,取嫩芽食用;2、把蒲菜切斜片,胡蘿蔔也一樣;3、準備用油鹽腌過的豬肉末;4、砂鍋入肉... 2023-07-02
美食怎麼做好吃不辣的面條
1、主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜。2、輔料：3勺甜面醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1... 2023-07-02
美食腐竹炒雞制作方法
1、食材：雞肉250g、腐竹150g。2、配料：油适量、鹽适量、蒜頭适量、生姜适量、幹辣椒适量、蔥适... 2023-07-02
美食洪陽粿汁怎麼做
1、用70%的米漿和30%的蕃薯粉加水調勻，定量舀在平面的鼎上，然後一邊蒸一邊烘，将其烘幹。2、将幹... 2023-07-02
美食雜豆香芋牛奶如何做
1、食材：香芋适量、雀巢全脂奶粉若幹、紅豆啥的若幹、白糖若幹。2、豆子浸泡一兩個小時半天也行。然後放... 2023-07-02
美食腌雞脖制作方法
1、雞脖子的做法原料：鮮雞脖，辣椒，剁椒，花椒，蔥，姜，大料，桂皮，香葉，白酒，鹽，醬油及不認識的香... 2023-07-02
美食皂角米食用方法
1、皂角米食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養顔靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦... 2023-07-02
美食餐桌上擺什麼菜好吃
1、第一道，經典的紅燒排骨。一定要用冰糖炒糖色，而且糖要放的足夠，否則做出來的紅燒排骨顔色不夠紅潤，... 2023-07-02
美食炸茄子盒方法
1、食材;茄子400克，洋蔥25克，蘑菇50克，香菜13克，雞蛋3個，面粉25克，面包渣75克、植物... 2023-07-02
美食蔬菜雞蛋卷煎餅的做法
1、雞蛋、培根、生菜、大蒜、精鹽、植物油、番茄醬。2、炒鍋裡倒入少許油，油熱後倒入打勻的雞蛋液，把慢... 2023-07-02
美食烤餅幹怎麼保存不軟
1、保鮮袋保存，烤好的餅幹晾涼後放入保鮮袋或是幹淨的塑封袋中，擠出空氣，用小夾子或是封口器密封好即可... 2023-07-02
美食海帶熱量
1、海帶熱量：38大卡/100g2、每100g海帶g中隻含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿... 2023-07-02
美食雞肉餃子餡放什麼菜
1、把新鮮的雞肉洗淨後剁成肉餡。2、選擇新鮮的韭菜，洗淨後切成韭菜丁。3、将切好的韭菜丁和剁好的雞肉... 2023-07-02
美食小黃人紙杯蛋糕怎麼做
1、小黃人紙杯蛋糕的做法：用料：雞蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黃油115g、牛奶50g、糖... 2023-07-02
美食九折飯怎麼做
1、把牛肉切成絲，香菇泡在水裡除楹割薄後切成絲，并用肉佐料醬拌勻。2、黃瓜切成4cm大小的塊，去皮切... 2023-07-02
美食艾草怎麼吃
1、做餅。艾草葉能夠做餅，用艾草葉弄成的漿汁與檽米混和，搓成餅狀，上鍋煮熟就可以服用。艾草葉制做的艾... 2023-07-02
美食花魚怎麼做才好吃
1、可以做法清蒸花魚。清蒸花魚是一道簡單的家常菜。2、主料：花魚200克。輔料：蔥姜适量。調料：油、... 2023-07-02
美食清炒橄榄菜的家常做法
1、主料：春筍400克。2、輔料：橄榄菜40克，柿子椒20克。3、調料：色拉油30克，鹽3克，味精3... 2023-07-02
美食肉末酸豆角怎麼的做法
1、主料：豬肉150克，豇豆520克，食鹽45克，開水1000克。2、輔料：玉米油适量，蔥沫少許，蒜... 2023-07-02
美食灌湯煎包
1、灌湯生煎包是一道菜品，主料為皮凍、肉餡。2、做法：提前一晚把豬皮凍做出來。把豬皮去毛去肥油清洗幹... 2023-07-02
美食肯德基炸雞腿配方
1、食材展示：生粉10g、雞腿300g、油500ml、面包糠20g、鹽10g、生抽10ml、料酒10... 2023-07-02
美食怎樣做涼拌白涼粉
1、綠豆澱粉放入碗裡，大點的碗。2、加水調成液體流動狀。3、鍋中盛水，開小火。倒入調成糊糊的綠豆水。... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃

茄子炒豆角怎麼做用油少又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注