1、準備辣椒1000克,醋一大勺,醬油一大勺,白糖4小勺,花椒油20克,鹽10克,罐子一個。
2、準備辣椒摘取把洗淨控幹水分。
3、大蒜切片,控幹的辣椒切滾刀塊。
4、切好的食材裝入盆中。
5、鍋放油加入花椒大料炸香在老吃料渣。
6、加入醋醬油鹽白糖再倒入炸好的花椒油。
7、攪拌均勻,裝入瓶子放進冰箱一個星期就可以吃了。
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