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正宗闆栗燒雞的做法

美食 更新时间:2025-02-05 05:12:17

  1、雞腿切塊,加入鹽,料酒抓勻。

  2、姜,蔥切片,和蒜,幹辣椒,八角放在一起。

  3、5成油溫下雞塊炸。

  4、栗子過油2到3分鐘。

  5、鍋中放入雞塊,栗子和剛剛準備的菜。

  6、加入料酒,老抽,水,生抽,糖,鹽,麻油,等到色澤變亮即可撈出即可。

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