1、材料:雞胸肉一塊、鹽、黑胡椒适量、面包糠适量、雞蛋一枚。
2、将雞胸肉洗幹淨切成片。
3、用研磨黑胡椒和鹽給雞胸肉調味,然後用澱粉将肉抓勻,腌一會。
4、将雞蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液再裹一層面包糠,放在油鍋炸至金黃色即可。
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