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烤豆角做法步驟

美食 更新时间:2025-01-31 10:21:03

  1、豆角一斤、蒜蓉辣醬适量、燒烤調料适量、橄榄油适量。豆角摘去兩頭和老筋,清洗幹淨。

  2、水中加入一點鹽和幾滴油,燒開後放入豆角,焯水至豆角八成熟,撈出瀝幹水分。

  3、烤箱220度預熱。把瀝幹水的豆角整齊排入墊了錫紙的烤盤中,盡量不要有疊壓。在豆角上刷适量油。

  4、将烤盤放入預熱完畢的烤箱中,220度,中層,上下火,10-15分鐘,烤至豆角表面微微起皺。

  5、拿出烤盤,用毛刷刷适量的蒜蓉辣醬在豆角表面。(也可以用其它的醬料混合,比如番茄醬烤肉醬神馬的,自由發揮出你喜歡的口味)

  6、将烤盤放入烤箱上層,烤5分鐘使醬料入味。

  7、取出烤盤,均勻撒入燒烤調料,再放入烤箱上層,隻開上火,烤3-5分鐘即可。

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