1、大料不一定是八個角,大料一般是八個角,七至九個角的也常見,還有極少的長有十個角。
2、大料的角多并不好,超過十個以上,就要考慮可以是有毒的莽草充當大料。莽草和大料十分相似,普通人不進細分很難分辨出來。它的外觀有着與大料90以上的相似率,香味卻不極大料,而且它天生帶毒,吃多了會危害人的生命。
3、莽草的角一般有10個以上,多時可達14個,而大料是不會長這麼多角的,大料的瓣角整齊,而莽草瓣角不整齊,大料的蒂柄向上彎曲,而莽草的蒂柄平直,大料果型要稍大些,而莽草則顯得較為瘦弱些。在購買時,進行細比,還是可以辨認出來的。
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