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方便面泡幾分鐘最佳

美食 更新时间:2024-07-03 16:59:16

  1、方便面一般要用沸水泡三分鐘,三分鐘後的口感是軟硬正合适的。但如果喜歡更軟爛的口感可以選擇泡更長的時間。

  2、但其實方便面的說明書上是建議泡3分鐘,是由方便面的發明者安藤百福決定的。有一種說法是這個時間是應用了一個心理學的技巧。

  3、3分鐘的等待會讓肚子更餓,這個時候吃面就會更香。這其實是故意吊人胃口的做法。而之所以不等五分鐘甚至更長時間,安藤百福解釋到更長時間的等待會讓人坐立不安,心情變得沮喪。人恰恰面對食物等候三分鐘的時候,心理期望值是最高的。

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