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剁椒炒餅怎麼做

美食 更新时间:2025-01-26 16:19:36

  1、主料:面粉300g

  2、輔料:油适量、鹽少許、剁椒20克、蔥2棵、白菜1棵、蝦皮1克、油渣50克、雞蛋2個、胡椒粉适量。

  3、準備材料,把蔥,油渣和白菜切細。

  4、先将面粉加适量水調好,再除剁椒以外的所有材料放入盆中調勻。

  5、鍋中适量油,放一勺面粉糊攤平。

  6、翻面。

  7、全部攤好後切小塊。

  8、适量油放剁椒炒香。

  9、放餅炒勻起鍋。

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