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芸豆餅的做法和配方

美食 更新时间:2024-10-13 09:58:30

  1、用料:紅芸豆适量,糖适量。

  2、工具:屜布一塊

  3、芸豆提前泡好。

  4、煮至軟爛。

  5、盛兩大勺芸豆,放在一塊幹淨的屜布上。

  6、用一隻手提起,另一手攥揉,把芸豆攥碎。

  7、把半泥狀的芸豆按扁。

  8、中間放一小勺白糖。

  9、然後,重新把屜布包起來,使芸豆泥包裏住白糖。

  10、然後雙手配合,把芸豆拍打成餅狀就完成了。

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