1、主料:榛蘑(幹)30克、豬肉50克。
2、輔料:胡蘿蔔50克、花生油15毫升、鹽1克、醬油10毫升、蔥5克、姜3克、蒜5克。
3、準備食材:榛蘑用水泡發。
4、泡發好的榛蘑用水焯一下。
5、熱鍋放油,放入豬肉翻炒。
6、放入蔥、姜和蒜爆出香味,翻炒至肉變色。
7、放入榛蘑翻炒,放入醬油。
8、放入胡蘿蔔片翻炒幾下。
9、加入少許鹽炒勻即可。
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