1、食材:金桔、冰糖、檸檬、鹽。
2、準備1000克金桔,先用水清洗幾遍。
3、在盆裡倒入适量的水,放入适量的鹽,浸泡半小時。
4、浸泡好的金桔在搓洗幾遍,瀝幹水份切成小塊,去掉籽。
5、裝到盆裡,放入冰糖碎腌制一個晚上。
6、把腌制好的金桔放入破壁機裡攪拌的越細膩越好。
7、把攪拌好的金桔倒入面包機炮裡,選擇果醬功能點啟動。
8、時不時的用刮刀刮一下邊緣的金桔。
9、在果醬功能還有10分鐘要完成的時候,倒入 榨好的檸檬汁。
10、等程序結束,果醬就做好了。
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