1、鹽和酵母加溫水、面粉攪拌發酵。加開水揉成面團;五花肉剁成肉餡加調料攪拌。
2、肉切丁熬豬油,加面粉及調料成油酥;面團擀長條狀抹油酥,重複卷面團壓扁。
3、擀長條狀抹肉餡,壓面餅。煎至焦黃瀝油入烤箱烤即可。
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