原料:菠菜500克、食鹽5克、醬油10克、味精2克、香油10克、芝麻醬20克、白糖5克。
步驟:
1、菠菜洗淨,放沸水中燙熟、撈出,攤開晾涼,擠掉一些水,切成段,放盤;
2、麻醬加少許涼開水,慢慢調稀,加入鹽、醬油、白糖、味精,調勻後澆在菠菜段上,淋上香油,拌勻即可食用。
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