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雞胸肉片腌制方法

美食 更新时间:2024-07-07 12:45:07

  1、雞胸肉切成片,用刀背拍拍。

  2、半勺胡椒粉,一勺辣椒粉。兩勺澱粉,一勺料酒。一勺生抽。

  3、攪拌均勻後腌制半個小時即可烹饪。

  4、糖醋雞胸肉的做法:

  (1)食材:雞胸肉适量,糖适量,食用油适量,鹽适量,澱粉适量,番茄醬适量,雞肉切成條狀。

  (2)可以切小塊點容易熟就是裹粉會崩潰,雞蛋裡打散後放鹽,把雞肉放在雞蛋裡裏勻,準備好澱粉在另一個碗裡,把雞肉條放進去均勻裹上澱粉,備用。

  (3)鍋裡放點兒油,準備炸雞條兒,第一次分批炸定型了就撈出,第二次全部一起再炸一遍,金黃色就好啦,把炸雞肉剩下的油留一丢丢炒番茄醬糖鹽,這時候可以加一點溫水哈,醬汁滾了把雞肉條放進去炒勻,出鍋,加芝麻即可!

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