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雞胸肉片腌制方法

美食更新时间:2024-11-27 02:41:13

　　1、雞胸肉切成片，用刀背拍拍。

　　2、半勺胡椒粉，一勺辣椒粉。兩勺澱粉，一勺料酒。一勺生抽。

　　3、攪拌均勻後腌制半個小時即可烹饪。

　　4、糖醋雞胸肉的做法：

　　（1）食材：雞胸肉适量，糖适量，食用油适量，鹽适量，澱粉适量，番茄醬适量，雞肉切成條狀。

　　（2）可以切小塊點容易熟就是裹粉會崩潰，雞蛋裡打散後放鹽，把雞肉放在雞蛋裡裏勻，準備好澱粉在另一個碗裡，把雞肉條放進去均勻裹上澱粉，備用。

　　（3）鍋裡放點兒油,準備炸雞條兒，第一次分批炸定型了就撈出，第二次全部一起再炸一遍，金黃色就好啦，把炸雞肉剩下的油留一丢丢炒番茄醬糖鹽，這時候可以加一點溫水哈，醬汁滾了把雞肉條放進去炒勻，出鍋，加芝麻即可！

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