彩椒烤肉串做法圖解-tft每日頭條

彩椒烤肉串做法圖解

美食更新时间:2024-07-22 20:20:01

　　1、主料：牛裡脊肉250克，紅椒1/2個，柿子椒1/2個。輔料：洋蔥1/2個。

　　2、調料：色拉油1湯匙，食鹽1茶匙，料酒1湯匙，生粉1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。

　　3、将牛裡脊肉切成小方丁；将蔬菜切成均勻的小方丁；

　　4、将肉放在碗中，放入适量的生粉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和料酒；

　　5、用手抓勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏12小時；将肉和蔬菜用竹簽串起來；

　　6、烤盤裡鋪上錫紙，鋪入肉串，淋上适量的色拉油，用錫紙蓋起來；

　　7、送入烤箱，放中層，上下火，180度烤15-20分鐘；

　　8、烤好打開烤箱，打開錫紙，撒上适量黑胡椒粉，開吃拉。

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