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紅燒肉怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-01 12:01:37

  1、首先将五花肉切塊冷水下鍋,水燒開之後煮五分鐘撈出。

  2、接着往鍋内倒入少許油,放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹。

  3、肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油,繼續翻炒均勻。

  4、鍋中加入開水沒過肉塊。

  5、最後放入蔥段、姜片、冰糖,小火焖煮30分鐘左右收汁即可。

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