1、臘腸一般都是生的。
2、在制作臘腸的時候,所使用的腸衣是生的,并且往裡面灌的肉也是生的,沒有煮熟,所以臘腸是生的,不能直接食用。
3、制作時,都使用生的原材料是因為這樣制作出來的臘腸保存時間更久,其保存時,操作也比較便宜。
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