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雞蛋炒韭菜最好吃做法

美食 更新时间:2024-12-10 12:53:27

  1、材料:韭菜,雞蛋,鹽,蔥,姜。

  2、将韭菜洗淨,切段。雞蛋磕入碗内,加少許精鹽打散。

  3、炒鍋置火上,加入植物油,燒熱,倒入蛋液,炒成小團塊時倒出。炒鍋放豬油,燒熱,下入韭菜段,用旺火速炒,加精鹽調味,快熟時,倒入雞蛋,翻炒均勻即成。

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