1、主料:香蕉3根。
2、調料:澱粉2大勺、雞蛋一個、白糖若幹。
3、香蕉切成2厘米長的段,雞蛋打在澱粉裡用水調成糊,鍋内放入植物油(以能沒過所炸食物為準),把香蕉均勻裹上糊用文火炸至金黃色撈出,撒上白糖即可。
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