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綠豆芽菜包子的制作方法

美食 更新时间:2024-08-10 18:14:36

  1、香菜清洗幹淨,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一。

  2、鍋内燒開水,水開關火。

  3、在開水裡放入清洗好的豆芽,燙一分鐘。

  4、燙好的豆芽,撈出控幹水分,和香菜放在一起。

  5、放入豆腐乳。

  6、加入适量牛肉粉。

  7、攪拌均勻,可以嘗一下,味道不夠可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁。

  8、發好的面分成小份。

  9、擀成包子皮。

  10、包上餡。

  11、放入蒸鍋,進行第二次醒發,大概15分鐘左右。

  12、開火,水開蒸15分鐘,關火悶5分鐘左右在開蒸鍋拿出即可。

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