1、準備食材:10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜
2、首先将土豆去皮,切成長條
3、首先準備10克蛋液、10克面包糠、100克地瓜,削皮後切片放入鍋蒸熟。
4、放入碗中搗成泥、再加入10克白糖,100克糯米粉。
5、揉成面團,搓成長條,切小段,粘上蛋液、面包糠,六成油溫下鍋炸,炸至金黃熟透即可。
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