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甜豆炒臘腸的做法

美食 更新时间:2024-07-19 06:28:18

  1、食材:臘腸二根,甜豆300克,大蒜籽三瓣,醬油一勺。

  2、先把甜豆撕掉兩頭的莖,再放在開水裡焯二分鐘。

  3、再把臘腸放在高壓鍋裡面壓十分鐘,熟了後再切成片備用。

  4、再把大蒜籽去皮剁碎裝小碟子裡備用。

  5、鍋燒七成熱,放少量花生油,先把臘腸翻炒一分鐘左右。

  6、接着把蒜末放下去翻炒均勻就可以了。

  7、再把甜豆放下去,大火爆炒均勻即可。

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