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肉末血豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-07-19 06:29:45

  1、主料:豬血豆腐适量。

  2、輔料:豬肉沫适量、青蒜适量。

  3、配料:鹽适量、糖适量、醬油适量、料酒适量、郫縣辣醬适量。

  4、把血豆腐切片,開水煮一下,至血豆腐顔色變深。

  5、鍋入油,蔥,姜,郫縣辣醬爆香,下肉沫翻炒使肉末變白加入輔料,放湯,血豆腐下鍋燒開2-3分鐘,勾芡撒青蒜沫,出鍋。

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