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特色蒸肉做法竅門

美食 更新时间:2025-03-22 02:11:23

  1、材料:帶皮五花肉8兩、姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜面醬0.8兩、白糖0.5兩。

  2、把五花肉皮刮淨,10公分長,0.5公分的厚片;

  3、放入炒粉、甜面醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時,扣盤即成。

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