涼拌花菜的家常做法?花菜500克、蔥少許、蒜少許、花椒少許、醬油20毫升、醋15毫升、白糖10克、雞精少許、芝麻香油20毫升,我來為大家科普一下關于涼拌花菜的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
花菜500克、蔥少許、蒜少許、花椒少許、醬油20毫升、醋15毫升、白糖10克、雞精少許、芝麻香油20毫升。
方法:蔥切成蔥花、蒜切細。調汁:小碗内放入蔥花、蒜、花椒粉、白糖、醋、醬油、雞精、芝麻香油拌勻。
花菜辦成小塊,洗淨,在鹽水中浸泡10分鐘,撈出。鍋加入清水,開火,加熱至沸騰,放入花菜煮,花菜煮軟就熟了,關火。撈出瀝幹水,放涼。将調好的汁全部倒入花菜中,拌勻即可。
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