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孜然藕條

美食 更新时间:2025-01-27 10:01:41

  1、藕一節,鹽少許,孜然少許,辣椒粉少許,蔥花少許。

  2、藕刨皮洗淨後,斜切成片再切成條。

  3、切好的藕條泡在清水中,防止變色。

  4、鍋裡水燒開,把藕條淖一下水。

  5、撈出瀝水。

  6、鍋裡油燒熱,炸藕條。

  7、炸至酥脆,沘去多餘的油。

  8、撒适量的鹽,辣椒粉和孜然粉。

  9、小火翻炒均勻,撒人蔥花即可。

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