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照燒拌飯教程

美食 更新时间:2025-02-01 05:08:38

  1、食材:雞腿、鹽、洋蔥50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿蔔20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、鹽2克。

  2、準備好雞腿,雞腿洗淨後,準備洋蔥和姜。

  3、把雞腿的骨頭剔下來。

  4、準備一個照燒汁:老抽、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、水,拌勻就可以了,把照燒汁倒入雞腿中。

  5、加入鹽,洋蔥和姜攪拌碎或者切碎。

  6、把洋蔥和姜放入雞腿中,抓勻,腌制1小時。

  7、鍋中加食用油,加入腌制好的雞腿。

  8、湯汁也都加入鍋中,兩面都煎熟,切成條。

  9、西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔切片,放開水中燙一下。

  10、米飯放盤中,加入雞腿、西蘭花、胡蘿蔔,就可以開吃了。

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