1、牛肉200g,大蔥适量,綠豆芽100g,厥菜60g,姜末适量,蒜末适量,食用油适量,香油适量,醬油适量,辣椒面适量,金針菇或者香菇适量。
2、熱鍋放入食用油和香油,然後放入大蔥爆香,之後放入牛肉翻炒牛肉差不多快熟了的時候再放入辣椒面繼續炒。
3、然後放入3杯水煮 煮到開。
4、水煮開之後放入厥菜和蘑菇然後放入醬油姜末和蒜末。
5、繼續煮開之後放入豆芽菜繼續煮,再次開鍋之前放點胡椒粉就可以出鍋了。
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