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胡蘿蔔做蒸糕技巧

美食 更新时间:2024-11-16 22:22:04

  1、準備好材料,雞蛋2個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽适量、味精5克。

  2、雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡,混合均勻。

  3、加入過篩好的低筋粉,拌勻。

  4、胡蘿蔔切碎,加入面糊。

  5、攪拌均勻。

  6、面糊倒入模具裡,表面刮平整。

  7、放入蒸鍋,蒸15分鐘面糊凝固即可。

  8、晾至溫熱就可以脫模了。

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