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曬幹的小鲫魚怎麼做才好吃呢

美食 更新时间:2024-11-25 19:46:40

  1、将魚幹放入清水中浸泡5分鐘,去除多餘的鹽分和灰塵,撈出瀝幹水分備用;

  2、炒鍋中加入食用油約150克燒至5成熱,加入魚幹改小火慢慢煎制;

  3、在煎制過程中應不斷翻面,直至兩面金黃色,油炸鲫魚幹即成。

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