清蒸扇貝開鍋後再蒸多長時間?扇貝涼水上鍋,大火7到8分鐘,扇貝張開口就可以了不用把貝殼切開,隻需要蒸之前清理幹淨,蒸的時候它自己就開口了,吃的時候把沙袋(内髒)吐掉即可,現在小編就來說說關于清蒸扇貝開鍋後再蒸多長時間?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
扇貝涼水上鍋,大火7到8分鐘,扇貝張開口就可以了。不用把貝殼切開,隻需要蒸之前清理幹淨,蒸的時候它自己就開口了,吃的時候把沙袋(内髒)吐掉即可。
準備材料:新鮮扇貝1000g、姜末适量、香醋适量
扇貝用刷子刷洗,用清水沖幾遍,清洗幹淨。
洗好的扇貝放入籠屜中,涼水上鍋,大火蒸大約7到8分鐘,扇貝開口既可。
蒸好的扇貝,直接裝盤就可以開吃了。
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