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炒皇帝菜的方法

美食 更新时间:2024-11-30 13:32:31

炒皇帝菜的方法(這道蒜蓉炒皇帝菜香極了)1

By chijl

用料

  • 皇帝菜 500g
  • 蒜 3瓣
  • 油 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

炒皇帝菜的方法(這道蒜蓉炒皇帝菜香極了)2

1、準備皇帝(茼蒿)菜清洗幹淨切段,準備蒜拍碎,待用。

炒皇帝菜的方法(這道蒜蓉炒皇帝菜香極了)3

2、鍋倒清水燒開,加入鹽和油,倒入洗好的皇帝菜,燒至七成熟,盛出裝盤,待用。

炒皇帝菜的方法(這道蒜蓉炒皇帝菜香極了)4

3、熱鍋冷油小火放蒜末炒出香味,倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒,加細鹽 蚝油(可烹入适量生抽)。

炒皇帝菜的方法(這道蒜蓉炒皇帝菜香極了)5

4、盛出裝盤。

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