tft每日頭條

 > 美食

 > 鹹菜茨菇湯

鹹菜茨菇湯

美食 更新时间:2025-05-06 22:59:30

  1、翻轉豬肚除去脂肪,用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓,用清水沖洗,如此重複3次,再汆水3分鐘,撈起用刀切去殘留的白色肥油,最後用冷水清洗幹淨。

  2、鹹菜洗淨切片,用清水浸泡。

  3、排骨洗淨切塊,汆水撈起。

  4、白胡椒粒洗淨,稍拍碎。

  5、水煮沸,放入豬肚、排骨和白胡椒粒,大火煮開後轉中小火煲兩個小時。取出豬肚切片,放回湯中,同時加入鹹菜片和茨菇,再煮10分鐘,試味後下鹽調味即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved