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糯米粉煎蓮藕如何做

美食 更新时间:2025-01-25 13:25:02

  1、把蓮藕皮削幹淨,然後切成小丁。

  2、熱鍋下油,放蓮藕丁進去,加适量的鹽翻炒1分鐘左右熄火。

  3、糯米粉放置盤子裡,然後把蓮藕丁鏟上放進去。

  4、加适量的鹽攪拌均勻,不用加水。

  5、然後用手抓适量的粉團捏成小餅狀。

  6、熱鍋下油,把捏好的小餅擺到鍋裡用小火煎,煎得3分鐘左右把餅翻轉。

  7、煎至兩面焦黃色大概7分鐘左右就可以出鍋了。

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