1、材料:藕粉15g、百合幹或新鮮百合适量、熟芝麻少許、蔓越莓幹少許。
2、取蓮藕粉15克(約一勺陶瓷),用冷水攪拌成糊狀,百合提前用冷水浸泡。
3、把水放在鍋裡燒開,然後放入幹百合.
4、再次煮沸後倒入第一步的藕粉漿,邊倒入邊攪拌,直至湯羹變濃稠半透明狀。盛到碗裡,加入熟芝麻、蔓越莓幹即可(也可根據個人喜歡加入其他堅果)。
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