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無水蛋糕的做法和配方

美食 更新时间:2025-05-05 22:38:19

  1、首先準備好所用原料:雞蛋、白砂糖、面粉、蔓越莓幹。

  2、将雞蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速攪打。

  3、然後将面粉篩入蛋液中,攪拌至無幹粉。放入粘有澱粉的蔓越莓幹攪拌均勻。

  4、放入模具,倒入蛋糊8分滿,撒上少許堅果碎。

  5、烤箱預熱170度,将烤盤放入中層,烤25分鐘左右後出爐。香甜可口的無水蛋糕就這麼做好了。

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