麻醬拌馄饨怎麼做-tft每日頭條

麻醬拌馄饨怎麼做

美食更新时间:2024-12-25 15:23:00

　　1、用料：豬肉末200g、馄饨150g、雞蛋1個、油适量、鹽适量、姜适量、醋适量。

　　2、肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、姜末、澱粉、胡椒粉、蚝油和鹽等調味料；

　　3、順着一個方向攪拌均勻，腌制十分鐘；

　　4、将适量的肉餡放入馄饨皮的底部中間；

　　5、向上折疊兩下；

　　6、折疊成條狀後将兩端折在一起；

　　7、用手指将兩端按壓連接（如果太幹，粘點水），如同元寶型；

　　8、将所有的馄饨包好備用；

　　9、芝麻醬加入适量的開水和少量的橄榄油懈開；

　　10、準備好其他原料：芝麻醬、醬油和醋、小蔥末、姜末和蒜末加點鹽泡水、蝦皮和紅辣椒油；

　　11、燒鍋水，水開後下入包好的馄饨；

　　12、馄饨全部浮起後再煮上半分鐘撈出；

　　13、放入碗中，再加上準備好的醬油、醋等調味料；

　　14、如果喜歡可以撒些蝦皮等；

　　15、吃時攪拌均勻就可以啦。

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